UN RINCÓN ACOGEDOR PARA EL GUSTO MODERNO
Experiencia en todos los platos
Hecho fresco y amado localmente, preparado con buenos ingredientes y aún mejor compañía.
Bocados de coliflor asada
$7000
Coliflor especiada con alioli de ajo
Tostada de palta y garbanzos
$7000
Palta pisada, garbanzos asados y hojuelas de chile sobre pan de masa madre
Sopa de estación
$7000
Creación diaria del chef, servida con pan fresco
coliflor tostado
Poke grillado
Principales
Bowl de huevos revueltos con miso
$7000
Huevos suaves, manteca de miso, espinacas salteadas, semillas de sésamo, pan de masa madre.
Bowl de halloumi a la parrilla y quinoa
$7000
Batatas asadas, quinoa, queso halloumi a la parrilla, aderezo de tahini.
Bowl de pollo con chile y lima
$7000
Pollo a la parrilla, arroz jazmín, edamame, aderezo de chile y lima.
Sándwich de salmón en pan de masa madre
$7000
Salmón curado en casa, queso crema, eneldo, pepino encurtido.
Tarta de vegetales asados y pesto
$7000
Vegetales de estación, masa hojaldrada, pesto vegano.
Acompañamientos
Gajos de Batata
$7000
Gajos asados con sal marina y pimentón ahumado.
Ensalada de Hojas Verdes Mixtas
$7000
Hojas verdes de estación, tomates cherry, pepino, aderezo de aceite de oliva y limón.
Pan de Ajo
$7000
Rodajas de baguette crujientes pinceladas con manteca de ajo.
Vegetales Encurtidos
$7000
Vegetales encurtidos de estación, ligeramente condimentados.
Vegetales de Estación Asados
$7000
Vegetales de raíz asados al horno con aceite de oliva y hierbas.
Papas Bravas
Postres
Bizcocho de Limón y Aceite de Oliva
$7000
Bizcocho de Limón y Aceite de Oliva
Mousse de Chocolate Amargo
$7000
Escamas de sal marina, polvo de espresso, crema de coco.
Tarta de Frutas de Estación
$7000
Frutasdeliciosas en un torta de vainilla
Cheesecake Vasco de Matcha
$7000
Un sedoso cheesecake vasco con infusión de matcha y superficie caramelizada, servido con crema de yuzu batida.
Croissant de Almendras y Frutos Rojos
$7000
Masa hojaldrada, crema de almendras, frutos rojos de estación.
Bebidas
Hot drinks
Cappuccino
$7000
Espresso clásico con leche espumada y un leve toque de cacao.
Latte
$7000
Leche vaporizada cremosa sobre un espresso intenso.
Latte de matcha
$7000
Matcha de grado ceremonial con leche vaporizada, ligeramente endulzado.
TRAGOS
Spritz cítrico
$7000
Limón, naranja y tónica: vibrante, liviano y refrescante.
Cooler de frutos rojos y albahaca
$7000
Frutos rojos mixtos y albahaca fresca, con un leve toque de gas y muy refrescante.
Limonada refrescante
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Preguntas frecuentes
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¿Aceptan clientes sin reserva?
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¿Ofrecen comida para llevar o delivery?
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¿Sirven café todo el día?
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Mimenu se trata de placeres simples: buena comida, un espacio cálido y momentos que merecen disfrutarse sin apuro.
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Mendoza